MAGAMRÓL

Pászt-Elekes Nikoletta vagyok. Egykor közgazdász, marketinges, feng shui-tanácsadó, aerobik-edző, ma már hivatásos BEFŐZŐ. Nagymamám konyhájában éreztem először, hogy milyen jó dolog a sütés-főzés, és milyen csodák készülhetnek befőzéskor. Szinte most is érzem az akkori illatokat, és még mindig érzem a gyermeki izgalmat, ami akkor ért, amikor kivettük a lekvárokat a szárazdunsztból, vagy megkóstolhattam az első savanyúkáposztát. Ez az öröm fordult át tudatosságba, mióta megszületett a kisfiam, Marci. Miatta még fontosabb lett számomra, hogy egészséges ételeket adjak a családomnak. Olyan élelmiszereket, amikről pontosan tudom, hogy milyen összetevőkből állnak, olyanokat, amelyek tiszták, és nem terheljük velük a környezetünket sem.

Szeretném megmutatni másoknak is, hogy a finom házilekvár, az ellenállhatatlan savanyúság vagy befőtt elkészítése NEM ÖRDÖNGŐSSÉG, sőt, nagyon egyszerű dolog. Csodás érzés friss alapanyagokat házilag tartósítani, vegyszermentesen, csupa szeretettel. Az OTTHONKA oldal azoknak szól, akik szeretnék felidézni a gyermekkori ízeket, vagy kalandoznának egy számukra teljesen új világban. Azoknak a lelkes amatőröknek, akik szeretnének saját maguknak, családjuknak, barátaiknak befőzni, gasztroajándékokat adni, mert tudják, hogy ez nemcsak étel, hanem gondoskodás, egészség és szeretet is egyben.

Az Otthonka nevű Facebook oldalamon követheted nyomon, mi minden történik a konyhámban, a kertemben és azon kívül..

OTTHONKA TANFOLYAMOK

A lekvár-, savanyúság- és szörpkészítés számodra egy más dimenzió? Egyelőre nem mozogsz otthonosan ezen a területen, de szeretnél tartósítószerektől és vegyszerektől mentes ételeket adni a családodnak? Imádsz sütni-főzni, de kreativitásodat most a konyha egy más területén is szeretnéd kipróbálni? A befőzőtanfolyamon megismerkedhetsz a legegyszerűbb szörpökkel, lekvárokkal, savanyúságokkal. Befőttek, sőt, különleges, félkész ételek és gasztroajándékok bevált receptjeit is megosztom veled.

A BEFŐZŐISKOLA SZINTJEI a következők:

KEZDŐ BEFŐZŐTANFOLYAM

HALADÓ BEFŐZŐTANFOLYAM

GASZTROAJÁNDÉK TANFOLYAM

WORKSHOPJAIM limitált létszámmal indulnak, hogy maximális figyelmet tudjak biztosítani a résztvevők számára, és minden felmerülő kérdést meg tudjunk beszélni. A kurzus egynapos, reggel 9-től délután 5-ig tart. Helyszín: Szigetszentmiklós. Tízórai és ebéd keretében ki is próbálhatod a recepteket, így az étel biztosított. Ajándékba egy receptgyűjtő füzetet kapsz a jegyzeteléshez. A képzés díja, szintenként 19.900 Ft

Az ONLINE TANFOLYAM keretében akkor is részt tudsz venni a programon, ha túl messze laksz, esetleg nincs kedved utazni. A recepteket és a kérdéseket így is meg tudjuk beszélni, de a kóstolásból és az ajándékból sajnos kimaradsz. Az online tanfolyamok díja, szintenként: 9.900 Ft

Ha bármi kérdésed van, ne habozz, keress bátran az alábbi elérhetőségeken. Várlak szeretettel!

e-mail
kapcsolat@otthonkaoldal.hu

telefon
+36 30 377 0383

KAPCSOLAT